Gezondheid is meer dan de afwezigheid van een ziekte. Gezondheid is de optelsom van een pijnvrij bestaan, een energiek gevoel, innerlijke rust en een omgeving van prettige en betekenisvolle relaties. De overlapping tussen het fysieke, mentale en sociale domein betekent een overlapping tussen biologie, psychologie en sociologie. Daarom geven we de voorkeur aan een interdisciplinaire benadering in het werken met onze clienten.
In dat opzicht vinden we het van groot belang om te praten met onze clienten over deze verschillende gebieden en om hen te helpen hun innerlijke drijfveren voor bepaalde voedingsgewoonten te begrijpen. Pas als we deze beweegredenen begrijpen kunnen we gedrag veranderen. We besteden zorgvuldig aandacht aan de liefde voor voedsel, maar richten ons op een gezonde basis.